クリスタルヨットクラブ | CRYSTAL YACHT CLUB天王洲

一皿に高級食材伊勢海老を一匹まるごと使ったメニュー。伊勢海老を一匹まるごとそのままの形で乗せているので、迫力を感じる一品。

肉汁たっぷりのお肉に、緑の野菜がたっぷり。トマトベースのソースが旨さを引き立たせる。

ステーキの味付けは透き通ったソース。緑や赤、オレンジ、白の彩りがお皿の上を賑やかにさせる。

有頭海老やサーモン、海ぶどう、イクラといった海の幸やアスパラガス、トマトの野菜を使ったヘルシー料理。お皿の上はまさに料理の芸術。