アンミラーレ フィレンツェ | AMMIRARE FIRENZE　　湘南 鎌倉

アンミラーレ夏のウエディングメニュー
10,500 （季節のオリジナルメニュー）

＜アンティパスト＞
三崎港のマグロと三浦の原さんが収穫した夏野菜のアンサンブル
大葉と赤芽の香り

＜プリモピアット＞
相模湾より鮮魚のポワレ、原田さんのトマトとアサリのソース
アンチョビ風味のパッケリ添え

＜お口直し＞
果実のシャーベット

＜セコンドピアット＞
仔牛フィレ肉のソテー、マスタードとハーブの香りに包まれて
ジャガイモと玉葱のクレマ添え

＜ドルチェ＞
パティスリー葉山庵よりトロピカルフルーツのデリス

＜食後のひと時に＞
コーヒーまたは紅茶

＜パーネ＞
釜焼き豆乳フォカッチャと黒オリーブのペースト

※写真はイメージです。実際のメニューとは異なりますのでご了承ください。

Sweets

オリジナリティあふれるウエディングケーキや彩りも鮮やかな珠玉のスイーツを担当するのは、レストランに併設する「パティスリー葉山庵」の生野パティシェ。マスコミにもよく取り上げられるその技巧でゲストを心から満足させてくれる。