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レストラン モナリザ丸の内 | MONNALISA  東京・丸の内

レストラン モナリザ丸の内 | MONNALISA

名シェフが贈るフレンチと地上100Mの絶景が奏でる、TOKYO パノラマウエディング

東京駅直結、丸ビル最上階「レストラン モナリザ丸の内店」。オーナーシェフの河野透氏は、あの「ジャマン」のジョエル・ロブション氏の一番弟子という実力派。本格美食と大パノラマを堪能するスペシャルTOKYOウエディング。

東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング(丸ビル)36F
JR東京駅丸の内南口より徒歩1分 東京メトロ 丸ノ内線東京駅より直通、千代田線二重橋前駅7番出口より徒歩2分
TEL 03-5524-1358

レストラン モナリザ丸の内 | MONNALISA

河野 透Chef de cuisine

Toru Kawano

1957年宮崎県生まれ。82年、25歳で渡仏し、パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」など、屈指の有名店でキャリアを積み、特にフランス料理界のカリスマ的存在、ジョエル・ロブションのまな弟子として従事、薫陶を受ける。90年に帰国後、広尾「レストランひらまつ」のシェフを経て、93年にオープンした恵比寿「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを務め、97年に独立。現在は「レストランモナリザ」恵比寿本店、丸の内店の両店を行き来し、厨房で指揮を執る

Special Wedding Menu 〜 レストラン モナリザ丸の内 | MONNALISA スペシャルウエディングメニュー

オーナー・シェフ 河野徹が指揮する、季節感溢れる本格フレンチは至極の逸品。パーティには旬の魚介や肉、カラフルな野菜やフルーツの組み合わせに趣向をこらした「お祝いのメニュー」4コースをご用意。おふたりの想い出の食材を使用したオリジナルコースをお愉しみいただけます。

Grand Menu 〜 レストラン モナリザ丸の内 | MONNALISA グランドメニュー

ダイニングと一枚の壁を隔てた地上180mの厨房では、河野シェフを中心としたベテランスタッフ陣が、常に一瞬の気も許さず、最高のフランス料理を探究し続けている。