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BLOSSO | ブロッソ  天神

BLOSSO | ブロッソ

極上の料理と都会の大パノラマで煌めきに包まれたウエディング

ガラス張りの店内から望む眺望は自然光が降り注ぐデイタイムから夕日が美しいトワイライト、そして宝石をちりばめたような煌めく夜景へと刻々と表情を変えてゆく。そんな極上のロケーションと美食で愉しむBLOSSOレストランウエディング。

BLOSSO: 福岡市中央区天神1丁目16番1号西鉄イン福岡13F ウエディングデスク:福岡市中央区赤坂1-16-13上の橋ビル1F
BLOSSO: 地下鉄空港線「天神」駅12番出口 徒歩3分
ウエディングデスク:地下鉄空港線「赤坂」駅徒歩3分
TEL 092-715-3006

BLOSSO | ブロッソ

料理長 馬場 伸吉

Shinkichi Baba

福岡国際ホール(3年)、東京第一ホテル福岡(6年)を経て平成元年よりソラリア西鉄ホテルにて腕をふるう。ソラリア西鉄ホテルでの経験を経てこの度レストランブロッソの料理長に就任。
繊細な味わいと華やかな盛りつけで祝宴の一皿を創り上げる。シェフのおすすめは、高級食材を使った魚料理「オマール海老のグラタンと伊勢海老のムースアスパラ添え」

Special Wedding Menu 〜 BLOSSO | ブロッソ スペシャルウエディングメニュー

通の多い博多で「大人の空間」を謳うだけあって、美味しさ・ボリューム共にゲストから絶賛。馬場シェフが心を込めて創り出すフレンチは、 玄海灘の新鮮な魚貝や博多特産の食材を活かし、季節毎の味わい深さをじっくり堪能できる絶品揃い。

Grand Menu 〜 BLOSSO | ブロッソ グランドメニュー

フランス料理フルコースやカルトメニューなど充実した内容になっております。ご家族、カップルで夜景を見ながらホテル自慢の料理をご堪能下さい。