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ル・ノルマンディ

~80年の歴史が薫る気品と風格 かつての豪華客船が祝の出航~

歴史薫る凛呼たる風情で、横浜港の風を80年もの間受け続けてきた名門ホテル「ホテルニューグランド」。
そのタワー5階のレストラン「ル・ノルマンディ」はクラシカルな雰囲気で訪れる人々を落ち着かせる。
気品に満ち溢れ、誰もがワンランク上の優雅なひとときを堪能できる。

DATA

  • フランス料理
エリア
横浜 山下公園
住所
神奈川県横浜市中区山下町10ホテルニューグランド タワー館5F
アクセス情報
みなとみらい線「元町・中華街」駅より徒歩1分

045-227-3781

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ル・ノルマンディ フェア情報

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ル・ノルマンディ 料理

ウエディングメニュー

横浜港の静かな波間やみなとみらいを近くに感じられる『ル・ノルマンディ』では、一流ホテルならではの本格フランス料理を。日本における西洋料理の原点とも言われ多くの名料理人を生み出してきた実績と、本物の格式。
創業80年を越えるホテルニューグランドの伝承を伝えるシェフが繰り出す料理は、トラディショナルのなかに現代風アレンジが効いた絶妙の味わい。
横浜の美しいハーバービューと共に、お楽しみ下さい。

スタンダードコース「Esperance」エスペランサ

様々な食感を織りまぜた10種類の旬野菜のサラダ仕立て
祝いのオマール海老を添えて

幸せの真珠を浮かべた伝承のコンソメスープ
又は
冷製じゃがいものポタージュ“パリの夕暮れ”

海の幸の取り合わせ リヴィエラ風リゾット

パルメザンチーズのダンテル

お口直しにライムのグラニテ

特選牛フィレ肉とホホ肉の赤ワイン煮の盛り合わせ
じゃがいものピューレ添え

柔らかなシブースト オレンジ風味

コーヒー

小菓子

八巻 和弘料理長

1954年生まれ、福島県出身。
1972年ホテルニューグランドに入社。
2代目総料理長 入江茂忠に師事、10年間でホテルの各セクションを回る。
2005年パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」の料理長に就任。日本のホテル業界に於けるルーツの一つと評されるホテル、ニューグランドの伝統の「味」と「心の教え」を継承し、生粋のフランス料理を守り日々現場に立つ。
エスコフィエ協会会員、トック・ブランシュ協会会員、全日本司厨士協会神奈川県本部理事

ル・ノルマンディ 笑顔

データは有りません。

ル・ノルマンディ 基本データ

料理
フランス料理
収容人数
着席:70~100人
利用可能時間
全日 12:00~15:30、17:00~20:30
対応セレモニー
教会式 / 人前式 / 神前式c
料金
◆料理コース:13,000~
正統派フレンチフルコース

◆ドリンク:4,500~
フリードリンクではありません

◆ケーキ: お一人様@1000~×ご人数分

◆会場利用料:300,000
会場費・親族控室・音響・ピアノ奏者・介添含む

[見積例]
見積例60名:2,700,000
見積例80名:3,150,000
支払い
銀行振込 クレジットカード一部可
宿泊
有り おふたりに当日の宿泊プレゼント
設備
ウェイティングスペース / ガーデン / クローク
◆オプション(有料)

ブライズルーム / 親族控え室 / マイク / 音響設備 / プロジェクタ / スクリーン
ウエディングアイテム
フラワーコーディネート・ドレス・ヘアメイク・引出物・写真・ビデオ・送賓小物・ゴスペルシンガーなど手配いたします。ウエディングデスクにはギフトショップも併設しています。

アクセス情報

会場名
ル・ノルマンディ
交通
みなとみらい線「元町・中華街」駅より徒歩1分
所在地
神奈川県横浜市中区山下町10ホテルニューグランド タワー館5F
会場アクセスマップ
担当デスク
横浜ウエディングデスク

神奈川県横浜市西区みなとみらい5-3-1 Filmee1F アディックウエディング横浜店内
みなとみらい線 「新高島駅」4番出口より徒歩約5分、
「みなとみらい駅」2番出口より徒歩約6分

[お問い合せ]
TEL 045-227-3781
FAX 045-227-3780
10:30-19:30
公式サイト
ル・ノルマンディ の公式WEBサイトはこちら

ル・ノルマンディ 先輩カップルの声

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